Rund um das Kurhaus wird ein kleines Schwarzwald- Dorf errichtet. Die Wirte verschiedener Triberger Gaststätten sorgen für das leibliche Wohl zum Thema Schinken. Höhepunkt der Veranstaltung ist ein großer, original Schwarzwälder Trachtenumzug am Sonntag um 14 Uhr.
